Хлеб 2:1 (2 части пшеничной, 1 часть тёмной ржаной)
После нескольких лет поисков удачного рецепта, я наконец нашла один, который после маленьких изменений дал искомый результат. Смешно сказать, но рецепт оказался очень близко, на сайте Короля Артура, правда, мне кажется, что раньше его там не было. Hазвание у него прекрасное: еврейский ржаной. Еврейский потому, что 1/4 часть воды заменена 1/4 огуречного рассола.
Много-много лет назад, когда я была в декрете с третьим ребёнком, энергии было много, денег мало, и я решила подработать.
ВЛАДИМИР ЛИФШИЦ (1913 – 1978)
«КВАДРАТЫ»Мама умерла в конце июня. Все утешают меня, ей же было 96 лет, нo я то знаю, что если бы не ковид она бы и до 120 дожила. Mаму в Америке вылечили, именно вылечили.
Я куплю себе туфли к фраку ,
Буду петь по ночам псалом .
Заведу большую собаку,
Ничего,как-нибудь проживём.
А когда износятся туфли
И издохнет от старости пёс
Пеплом станут в камине угли
Звёзды с небом скуёт мороз
Будет ночь,словно льдинка хрупкой,
Будет музыкой мрак дышать .
На подстилке из старого фрака
Будет милый щенок лежать.
Новый фрак повиснет на стуле ,
Пара туфель стоит у дверей .
Жить по -новому очень трудно,
Жить прошедшим ещё трудней.
Михаил Булгаков
ЖИТЬ СРЕДИ КНИГ – ХОТЯ Б И НЕ ЧИТАЯ…
В этом мире можно искать и просить все, кроме любви и смерти. Они сами тебя найдут, когда придет время. (с) слова неизвестного философа
Как сказал Михаил Зощенко: "Жизнь слишком скоротечна, чтобы устраиваться в ней так основательно, так всерьез."
Игорь Губерман
Учусь терпеть, учусь терять
и при любой житейской стуже
учусь, присвистнув, повторять:
плевать, не сделалось бы хуже.
Иван Тхоржевскй
Лёгкой жизни я просил у Бога:
Посмотри, как мрачно всё кругом.
И ответил Бог: — Пожди немного,
Ты ещё попросишь о другом.
Вот уже кончается дорога,
С каждым годом тоньше жизни нить.
Лёгкой жизни я просил у Бога,
Лёгкой смерти надо бы просить.
*Антоним любви это даже не равнодушие и не отвращение, а банальная ложь.
*Одним из серьезных ощущений, связанных с нашим временем, стало ощущение надвигающегося абсурда, когда безумие становится более или менее нормальным явлением.
*Человек привык себя спрашивать: кто я? Ну там ученый, американец, шофер, еврей, иммигрант. А надо бы всё время себя спрашивать: не говно ли я?
*Нет большей трагедии для мужчины, чем полное отсутствие характера!
*Любовь — это для молодежи. Для военнослужащих и спортсменов. А тут все гораздо сложнее. Тут уже не любовь, а судьба.
*Это безумие — жить с мужчиной, который не уходит только потому, что ленится.
*Не деньги привлекают женщин. Не автомобили и не драгоценности. Не рестораны и дорогая одежда. Не могущество, богатство и элегантность. А то, что сделало человека могущественным, богатым и элегантным. Сила, которой наделены одни и полностью лишены другие.
*В разговоре с женщиной есть один болезненный момент. Ты приводишь факты, доводы, аргументы. Ты взываешь к логике и здравому смыслу. И неожиданно обнаруживаешь, что ей противен сам звук твоего голоса...
*Холуй до того обожает начальство,что путает его с Родиной,эпохой и мирозданием.
ФБ принёс
Это четыре его цитаты:
"Злой человек не может быть счастливым, ибо оставаясь наедине с собой, он остается наедине со злым человеком"
"Имей мужество пользоваться собственным умом"
"Война ужасна тем, что создает больше злых людей, чем убивает"
"Тот, кто становится пресмыкающимся червем, может ли затем жаловаться, что его раздавили?"
Хотя, прошлый год был ещё ужаснее. Весна затянулась до безобразия, тюльпаны и гиацинты отцвели на окне, потому что в грунт не высадишь на такой холод.
Новый фильм "Мастер и Маргарита" мне очень не понравился. Сначала убила графика. У Кары 100 лет назад была лучше.
Иногда даже в мою изоляцию просачиваются не то чтобы необычные, но вполне годные для размышления истории.
Israeli officials said that at least 31 of the 136 remaining hostages in Gaza have died since the beginning of the war — about one-fifth of the total number of captives. The IDF said that most of the dead were killed on October 7, and their families have been privately informed.
After finding out this information, that UNRWA was nominated for Nobel Peace Prize, which is supposed to be secret (perhaps to protect nominators from disrespect at best) but circulates around the internet, I thought it would be nice to share it. I am wondering, if you have rights, whom would you nominate? I know it sounds silly, but I would nominate Akunin Chkhartishvili . From Wikipedia, the free encyclopedia.
https://en.wikipedia.org/wiki/2024_Nobel_Peace_Prize
https://en.wikipedia.org/wiki/2024_Nobel_Peace_Prize
Все пишут о фильме "Мастер и Маргарита". Я ещё не смотрела, так что напишу коротко об одной из любимых книг. Тут все умные пишут, что она не о любви, но не пишут ясно, о чём же она.
Бывают странные дни, забываешь возраст, у мамы хорошее настроение, наверное, она тоже забыла возраст, солнце светит ярко как летом, грибной суп и весенний салат получились отлично, даже мои тапочки оказались как у деда Мороза. А никак не могла вспомнить, что они мне напоминают. Шучу, конечно. Если бы ещё был мир, но это от меня не зависит. Я отрываюсь по полной, смотрю второй сезон Ричера (Reacher). Вкус у меня тот ещё, но хотя бы в кино добро побеждает зло. С прошедшим Новым годом!
Кончается срок мой земной,
И чудо меня окружает.
Нельзя не гордиться страной,
Которая всех раздражает.
Я к мысли некогда пришёл
И повторил её не раз.
Всё будет очень хорошо,
Но много позже и без нас.
Загляденье была соседка
Кареглазая, с нежной кожей.
Оборачивались нередко
и глядели ей в след прохожие.
А потом она постарела,
Потеряла всё, что имела,
Стала старой старухой грузной
Из вчерашней девчонки хрупкой.
А старик, и смешно и грустно,
Всё гордится своей голубкой.
Как была говорит красавица,
Так красавицей и осталась.
Люди слушают, усмехаются
Дескать вовсе ослеп под старость.
Если б ты совета просила,
Я б дала один единый
Не желай быть самой красивой,
А желай быть самой любимой.
