Как всегда сделали 2 индейки, в этот раз меньше 13.5 фунтов не нашли. Без шеек и потрохов получилось, типа, по 12.5. Муж делал на вертеле смазывая острым густым соевым соусом. Я как всегда намазала щедро внутри смесью пряностей и оливкового масла, от чеснока в этом году воздержалась, какой-то странный чеснок пошёл, красивый, но запах сильный как на овощном складе. Дочка с таким сделала шпинат, получилось плохо. Такой же смесью смазала сверху всю кожицу, положила вовнутрь нарезанную ломтиками айву, засунула грудкой вверх в пропитанный оливковым маслом коричневый бумажный покет, налила туда четверть стакана воды, поставила в духовку на 400Ф на 2,5 часа. Обе птицы получились отлично. Может быть потому, что были невероятно свежими. Жалко, что не сфотографировали, но, бог даст, не последние. На вертеле неделю назад делали баранью ногу, ждали детей. Вообще, я баранину не очень люблю, но в этот раз у мужа получилось на 5+. Вот такие пироги. Кстати, обнаружили на Кейпе хороший ресторан Ембарго.
Sunday, November 30, 2025
Friday, November 28, 2025
Friday, November 21, 2025
дочитайте до конца
Юрий Нестеренко — Ах, какая была держава!
Ах, какая была держава!
Ах, какие в ней люди были!
Как торжественно–величаво
Звуки гимна над миром плыли!
Ах, как были открыты лица,
Как наполнены светом взгляды!
Как красива была столица!
Как величественны парады!
Проходя триумфальным маршем,
Безупречно красивым строем,
Молодежь присягала старшим,
Закаленным в боях героям –
Не деляги и прохиндеи
Попадали у нас в кумиры...
Ибо в людях жила — идея!
Жажда быть в авангарде мира!
Что же было такого злого
В том, что мы понимали твердо,
Что "товарищ" — не просто слово,
И звучит это слово гордо?
В том, что были одним народом,
Крепко спаянным общей верой,
Что достоинства — не доходом,
А иной измеряли мерой?
В том, что пошлости на потребу
Не топили в грязи искусство?
Что мальчишек манило небо?
Что у девушек были чувства?
Ах, насколько все нынче гаже,
Хуже, ниже и даже реже:
Пусть мелодия гимна — та же,
Но порыв и идея — где же?
И всего нестерпимей горе
В невозможности примирений
Не с утратою территорий,
Но с потерею поколений!
Как ни пыжатся эти рожи,
Разве место при них надежде?
Ах, как все это непохоже
На страну, что мы знали прежде!
Что была молода, крылата,
Силы множила год за годом,
Где народ уважал солдата
И гордился солдат народом.
Ту, где светлыми были дали,
Ту, где были чисты просторы...
А какое кино снимали
Наши лучшие режиссеры!
А какие звенели песни!
Как от них расправлялись плечи!
Как под них мы шагали вместе
Ранним утром заре навстречу!
Эти песни — о главном в жизни:
О свободе, мечте, полете,
О любви к дорогой отчизне,
О труде, что всегда в почете,
И о девушках, что цветами
Расцветают под солнцем мая,
И о ждущей нас дома маме,
И о с детства знакомом крае,
И о чести, и об отваге,
И о верном, надежном друге...
И алели над нами флаги
С черной свастикой в белом круге.
Ах, какие в ней люди были!
Как торжественно–величаво
Звуки гимна над миром плыли!
Ах, как были открыты лица,
Как наполнены светом взгляды!
Как красива была столица!
Как величественны парады!
Проходя триумфальным маршем,
Безупречно красивым строем,
Молодежь присягала старшим,
Закаленным в боях героям –
Не деляги и прохиндеи
Попадали у нас в кумиры...
Ибо в людях жила — идея!
Жажда быть в авангарде мира!
Что же было такого злого
В том, что мы понимали твердо,
Что "товарищ" — не просто слово,
И звучит это слово гордо?
В том, что были одним народом,
Крепко спаянным общей верой,
Что достоинства — не доходом,
А иной измеряли мерой?
В том, что пошлости на потребу
Не топили в грязи искусство?
Что мальчишек манило небо?
Что у девушек были чувства?
Ах, насколько все нынче гаже,
Хуже, ниже и даже реже:
Пусть мелодия гимна — та же,
Но порыв и идея — где же?
И всего нестерпимей горе
В невозможности примирений
Не с утратою территорий,
Но с потерею поколений!
Как ни пыжатся эти рожи,
Разве место при них надежде?
Ах, как все это непохоже
На страну, что мы знали прежде!
Что была молода, крылата,
Силы множила год за годом,
Где народ уважал солдата
И гордился солдат народом.
Ту, где светлыми были дали,
Ту, где были чисты просторы...
А какое кино снимали
Наши лучшие режиссеры!
А какие звенели песни!
Как от них расправлялись плечи!
Как под них мы шагали вместе
Ранним утром заре навстречу!
Эти песни — о главном в жизни:
О свободе, мечте, полете,
О любви к дорогой отчизне,
О труде, что всегда в почете,
И о девушках, что цветами
Расцветают под солнцем мая,
И о ждущей нас дома маме,
И о с детства знакомом крае,
И о чести, и об отваге,
И о верном, надежном друге...
И алели над нами флаги
С черной свастикой в белом круге.
Thursday, November 20, 2025
Тернополь
Тернополь после трагедии: российский удар 19 ноября унес жизни не менее 26 человек. Еще 22 человека числятся пропавшими без вести, разбор завалов у многоэтажек продолжается. В городе объявлен траур по погибшим.
Кажется, это никогда не прекратится.
Wednesday, November 19, 2025
сегодня продали за рекордную сумму работу Климта
Созебай (или Сотби по-русски) сегодня продали за рекордную сумму работу Климта, чему я не удивилась. Зато удивилась золотому туалету. Я подумала, Путин свой продаёт. Короче это произведение идиотизма, которое назвали "Америка" (понятно, почему), продали по цене за вес золота - 10 миллионов. Один такой уже украли и никогда не нашли. Может быть, он во дворце Путина с табличкой "Америка" на радость челяди. Шучу, конечно.
Monday, November 17, 2025
Sunday, November 16, 2025
David Garrett Millenial Symphony Tour Boston Orpheum Theatre 11-15-2025 ...
Были вчера вчетвером на концерте Дэйвида Гарретта. Два с половиной часа музыки стали полным восторгом. 45 лет, конечно, не 25, это не только видно (глаза, причёска, руки), но и слышно, меньше юности, больше зрелости, Моцарта и Бетховена сыграл великолепно как и всё остальное. Ещё у него чудесная группа и видео. В общем, если бы он был в Бостоне каждый год, мы бы каждый год ходили. Я уже сто лет не видела, чтобы муж получил такое удовольствие в театре. Классно было видеть его в полуметре играющего на скрипке. Он много играл между рядами, а у нас были очень хорошие места. Девочки в зале сходили с ума, тоже приятно было на них посмотреть. Никак не могу оценить, хорошо, что мы не потащились за ним в Европу, на Барышникова летели в Лондон, и нам понравилось, или правильно, что дождались в Бостоне. С одной стороны, огромная экономия, с другой, мы уже в таком возрасте, что ждать пока кто-то прилетит в Бостон, наверное, глупо. Можно не дождаться.
Sunday, November 9, 2025
Wednesday, November 5, 2025
Tuesday, November 4, 2025
скоро День Благодарения.
| младшая с мужем и младшей дочкой. нам очень понравилось. |
| старший внук, он и по жизни юбер нёрд:) и великан. |
| старшая дочка в середине, грабитель Лувра. |
Костюмы спрятаны, мы повеселились и поудивлялись, порадовались за детей. Я, слава богу, разделалась с двумя огромными тыквами, муж нарезал на 8 частей, я приготовила в микроволновке и заморозила по порциям. Похоже, хватит на суп до следующего урожая.
Sunday, November 2, 2025
Subscribe to:
Comments (Atom)



